3 mai 2019
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L'ostréiculture, après le tourisme, est l'activité économique dominante sur le bassin d'Arcachon avec 780 ha de parcs ostréicoles et 10 000t d'huitres produites chaques année.
A partir des années 1980 plusieurs signes de dégradation ont été notés:
- -Régression des herbiers de zostères naines,
- -Régression des tonnages de poissons péchés dans le bassin
- -Régression de certains bivalves (couteaux...)
- -Hausse du taux de HAP dans les bivalves du bassin.
- -Augmentation des pesticides drainés par la Leyre
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