2 janvier 2009
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07:00
Officiellement en Ouzbékistan les agriculteurs représentent 15% de la population.
En fait 63% de la population vit à la campagne.
C'est un des rares pays où la population rurale augmente au détriment des villes. Ceci s'explique par le retour des Russes (population citatine) dans leur pays d'origine après l'indépendance et par une population défavorisée qui s'est repliée à la campagne où l'accès au maraîchage permet de vivre.
Arrivée dans la montagne au village d'Ayaktchi....
premières rencontres....
Accueil de notre hôte pour deux jours et deux nuits inoubliables...
.. la recette et les secrets du Plov...
...moments de comtemplation, de calme, de bonheur.
En fait 63% de la population vit à la campagne.
C'est un des rares pays où la population rurale augmente au détriment des villes. Ceci s'explique par le retour des Russes (population citatine) dans leur pays d'origine après l'indépendance et par une population défavorisée qui s'est repliée à la campagne où l'accès au maraîchage permet de vivre.
Arrivée dans la montagne au village d'Ayaktchi....
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