La culture du tabac exige beaucoup de soin. En juillet-août c'est la préparation de la terre, en septembre les semis et d'octobre à janvier le repiquage, 45 jours plus tard le plant atteint une taille idéale et la récolte peut commencer.

Un cigare est constitué de trois parties :
la tripe, c'est le tabac qui est à l'intérieur du cigare, elle est constituée de trois types de feuilles prélevées à différents endroits de la plante:
    - le volado, feuilles situées à la base de la plante, assure la bonne
      combustion du cigare.
    - le seco, feuilles médianes de la plante, donne l'arôme au cigare.
    - le ligero, feuilles du haut de la plante, donne la force au cigare.
La sous cape enveloppe la tripe.
La cape est la dernière feuille importante pour la bonne combustion et l'aspect du cigare.


Ici on cultive deux variétés de tabac, le Corojo pour la cape et le Criollo pour la tripe.
La culture des capes s'effectue sous un  voile de coton pour protéger les feuilles du soleil et des insectes.

Les feuilles les plus basses sont cueillies les premières deux à deux à la machette.
Deux semaines plus tard on récolte les deux feuilles situées au dessus et ainsi de suite jusqu'au sommet de la plante.

Les feuilles liées deux à deux sont placées sur des perches et entreposées dans des séchoirs, ( voir ci-dessous ). 
Après 50 jours les feuilles ont perdu 85% d'eau. Empilées elles subissent une première fermentation à 35° pour atténuer la teneur en nicotine et en résine.
Une seconde fermentation permet d'éliminer les teneurs en ammoniac et favorise le devoloppement des arômes.


Démonstration de fabrication du cigare dans le séchoir, préparation de la tripe,




roulage de la sous cape,





préparation de la cape,


roulage de la cape.

En 1963 le président Kennedy, avant de signer la loi qui interdit toute relation commerciale avec Cuba, envoie Salinger acheter 1000 des meilleurs cigares cubains.
Lorsque Salinger revient avec 1200 cigares, Kennedy signe la loi durcissant l'embargo.